(1)将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。(2)盘内放牛里脊丝和白...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜...
做法:1、牛肉切块,葱切长段,姜拍破。萝卜去皮,切块,过油至半熟捞出;2、用开水煮牛肉撇去泡沫,加入姜、料酒、盐、糖、花椒、味精调好色味移小火炖烂,加盐和...
泡菜炒肉丝的做法:步骤1 泡菜从坛中取出用清水冲洗,沥干水分,切丝,再次挤出多余的水分,使其更加干爽。步骤2 炒...
鱼香肉丝的做法步骤 做法:1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。2)将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末...
做法:牛里脊切薄薄片,加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀,腌10分钟;杭椒去蒂、掏净籽和白色内丝,切成约1公分的斜...
做法如下:1、胡萝卜切丝,青椒洗净去蒂切丝,木耳撕成小块备用;2、瘦肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清,和...
1、榨菜炒肉丝 (1)材料:榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。(2)将榨菜洗净切丝,葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 (3)锅中放油,五成热...
教你鱼香肉丝简单又好吃的做法
做法:1.炒肉 爆香洋葱丝、蒜末,放入牛柳拌炒,续入蠔油、糖各1大匙,加少许水,烧煮至酱汁略乾。2.炒芒果 续放入芒果,快速拌炒即可起锅。 爆炒紫甘蓝牛柳 紫椰...
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